2006年09月20日

カラメル仕立てのアップルブレッド



みかさんのレシピ。（パネマザ使用）

砂糖　→　黒砂糖　に置き換え。


分割：０
２４ｃｍ角に伸ばす。
生地の下３分の２にペーストを塗ってリンゴをのせ，お好みで茶漉しでシナモンをふる。
端からくるくる巻いてしっかり閉じ形を整える。
スケッパーで６等分して，切り口を上にしてタルト型に並べる。
（置き方は，真ん中に１つ置いて周りに均等に並べる。）
焼成後，粗熱が取れたら茶漉しで粉砂糖をふる。

昨晩から用意していたこねないパンピカピカ
焼成中からリンゴとシナモンのいい香り音符オレンジ
紙型がなくてもタルト型で十分焼けますよGOOD  

Posted by らぶ at 14:33 │Comments(2) │TrackBack(0) │タルト型
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