生パスタ

らぶ

2007年01月18日 09:19



付属のレシピ。



うどん・パスタコースでつくる。
生地ができたら,1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
打ち粉(小麦粉)をたっぷりふって,麺棒で薄く伸ばす。
包丁で5mm幅に切って,麺をほぐす。

茹で時間 約5分

切って冷蔵庫に保存すると,パスタどうしがくっついて大変なことに

使う前に切った方がいいのかな

まだまだ反省点が多いです


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