らぶ
2006年07月25日 13:00
丸ぱんの成形。 分割:8 塩・黒こしょう・ガーリックパウダーで味付けしたマッシュポテトを用意する。 丸く平らに伸ばした生地に,マッシュポテトを包む。 2次発酵後,ハサミでフィリングが見えるくらい十字に深く切る 焼成後,マヨネーズ・パセリで飾り付けをする。