星ぱん

みかさんの『ミルクチョコのフィセル』の生地。（パネマザ使用）

分割：６
丸め直した生地を手で少しだけ平らにする。
スケッパーで，端１ｃｍくらい残して直径を切る。
切った所を広げて，同じように端１ｃｍくらいを残して３つの山をつくる。（山が６つできる。）
山を外にして両端をくっつけて星の形に整える。
２次発酵後，茶漉しで粉をふって焼成。

お好みの数（５～８）で山をつくると，星にもお花にもなります
見た目がかわいいので，こちらもプレゼント向きのパンになります