ソフト食ぱん

HBのレシピ。（ドライイースト使用）

バターを発酵バターに置き換え。

ドライイーストコース。（メニューはソフト）
生地のねかしから始まり，２回に分けてイーストが投入される。

食パンとは違って，キメ細やかでクラムもクラストもふんわふわの仕上がりに
発酵バターを使うことで，イースト臭さをカバーできました

我が家好みのパンになりそうです