メープルカフェオレぱん

らぶ

2006年09月01日 13:46



みかさんのリッチ生地。(パネマザ使用)

仕込み水のバリエ。
牛乳 → カフェオレ
砂糖 → メープルシュガー に置き換え。


分割:8
小判形に伸ばした生地にチョコチップをちらし,長辺の端からくるくる巻く
2つ折りにしてスケッパーで端を残して切り口を上にしてハート形に整える。

かわいいハート形にするには,端のぎりぎりの所までカットするのがコツ
思い出したようにつくるカフェオレパン
プレゼント向きのパンになりますよ

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