らぶ
2006年07月01日 09:29
みかさんのブリオッシュ生地。（パネマザ使用）
分割：８ ３０ｃｍくらいのひも状に伸ばす。 めん棒で平らにして溶かしバターを塗り，グラニュー糖をちらす。 両端から中心に向かってくるくる巻いていく
焼き色が強くなるので焼成温度に注意 ふわふわ甘～いパン。。。 おやつにオススメ