折り込み用バター

クロワッサン＆デニッシュなどに使う折り込み用バター。

明治発酵バター使用。
室温にしばらく置いておく。
ラップにバターをのせて，めん棒で１２ｃｍ角に伸ばす。
冷蔵庫でしっかり冷やす。

発酵バターはとってもいい香りがします

家では初めて使うことになるので楽しみです