2009年02月03日
シンプル肉まん
みかさんのレシピ。（ドライイースト使用）
フィリングは，家にあるもので・・・乳幼児用に
HB：パン生地コース（約1時間３０分 ←１次発酵まで）
フィリング：家にあるもの
分割：６
丸く平らに伸ばした生地に，餡を包む。
とじ目を上にして四角く切ったオーブンシートに乗せて，蒸し器で蒸す。（強火で２０分）
【フィリング】
(１)鶏ミンチ・人参・玉ねぎ・白ネギをそれぞれみじん切りにする。
(２)ほんの少しのごま油で香りが出るまで白ネギを炒める。
(３)残りを入れて炒める。
(４)砂糖・しょう油・味噌で少しだけ濃い目に味付け。
(５)包めるように冷ましておく。
冬のあったかおやつ
１歳ちょいの甥っ子ちゃんが大きな肉まんをぱくぱくぱく
簡単に１つ完食しました
心も身体もほっこり間違いなし
Posted by らぶ at 11:27│Comments(2)
│つつむ
この記事へのコメント
肉まんいいですね＾－＾肉まんは子供たちによくリクエストされるのですが、まだ作る段階まで
至ってません。冬の定番ですよね、肉まん。ホント、美味しそうです。
Posted by のりぴ at 2009年02月18日 14:23
＞のりぴさんお返事が遅くなってスミマセン＾＾；
リンクの件・・・こちらこそありがとうございます♪
つたないブログですが，どうぞ楽しんでくださいませ☆彡
肉まんは，心がほっこりしていいですよね。
といいつつ・・・つくるのは，むしぱんばかり（ナイアガラ汗）
ぜひぜひ機会があったらつくってみてくださいね。
改めまして・・・これからどうぞヨロシクお願いしますｍｍ
Posted by らぶ＠管理人 at 2009年03月01日 19:08
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