2006年08月26日
フロマージュ
みかさんのリッチ生地。（パネマザ使用）
分割：８
一口チーズとピザ用チーズを用意。
生地で一口チーズを包む。
２次発酵後，ハサミで十字に切り込みを入れてピザ用チーズをのせて焼成。
切り込みは思い切って切りましょう
クープにキレイに溶けているチーズがたまりません
Posted by らぶ at 09:22│Comments(2)
│つつむ
この記事へのコメント
おいしそ〜「パネマザ」私も一度使ってみたいと思ってました。
チーズもとても合うんですね。今度チャレンジしてみます。
Posted by ままち at 2006年08月26日 09:35
＞ままちさんようこそおいでくださいました＾－＾
パネマザ歴１年になりますが，フルーティーな香りに魅了されてしまい愛用しています♪
チーズとの相性はバッチリです。
パネマザと国産小麦の組み合わせだとさらにおいしいかと思います☆
ぜひぜひお試しくださいませ！！
ままちさんのおうちぱんを楽しみにしています（*＾－＾*）
Posted by らぶ＠管理人 at 2006年08月26日 09:55
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