2006年10月10日
もんきーぶれっど（メープルシロップ）
みかさんのリッチ生地。（パネマザ使用）
砂糖 → メープルシュガー に置き換え。
シロップのバリエ。
分割：３２
クグロフ型にバター（油脂類）を塗っておく。
生地にメープルシロップをくぐらせてランダムに型に入れる。
型がラップに付く程度に膨らんだら焼成。
丸め直しなしでどんどん型に入れていくお手軽パン
最近は，メープルシュガー＆メープルシロップに注目している人が増えているみたいですね
身体によくて見映えがいいのでプレゼント向き
Posted by らぶ at 15:24│Comments(4)
│クグロフ型
この記事へのコメント
こんばんわ♪モンキーブレッド、一度作ってみたいパンのひとつです。
シロップをかけるのは初めて見ました。
甘くておいしそ〜。
Posted by ままち at 2006年10月10日 21:33
＞ままちさんお久しぶりです＾－＾
ガス抜きした生地を型にどんどんいれていくのでとっても簡単ですよ♪
（几帳面な人は，丸めますが。。。）
クグロフ型でなくても，パウンド型やエンゼル型でもOK！！
ぜひぜひつくってみてくださいませ☆
Posted by らぶ＠管理人 at 2006年10月11日 00:33
はじめまして。Lunaさんのとこから来ました^^
美味しそうなパンがいっぱいですね。
モンキーブレッド、すごく食べてみたいです!!
分割が32なんですね!!うーん私も丸めなおしせずに
ポイポイ型にいれてしまうかも^^;
↓のHOVISの型も素敵ですね。私も欲しくなりました。
Posted by すもも at 2006年10月13日 20:27
＞すももさんはじめまして＾－＾
ようこそおいでくださいました♪
スケッパーでどんどん切り分けていくので，それほど大変じゃないですよ。
そうそう，ポイポイ放り込んでください。
ＨＯＶＩＳ型は，本当にかわいいです☆
オススメの１品です！！
Posted by らぶ＠管理人 at 2006年10月14日 13:09
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