2006年10月30日
ミルククグロフ

みかさんのリッチ生地。(パネマザ使用)
分割:0
丸めなおした生地に指で穴を開けてぐるぐる回し,型の幅と同じくらいに広げてとじ目を上にして型に入れる。
型と同じくらいの高さに膨らんだら焼成。
おなじみの『牛乳食パン』をクグロフ型に。。。

同じ配合でも型を変えただけで雰囲気が変わって楽しいですよ

Posted by らぶ at 15:33│Comments(0)
│クグロフ型
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