2006年07月05日
マヨ・スティック
パン教室のレシピ。
分割：２
生地を丸く平らに伸ばし端からくるくる巻いて巻き終わりと両端を閉じる。
細長い棒状にするために軽く転がして形を整える。
2次発酵後，包丁でクープを入れてマヨネーズをかける。
仕上げにパセリをちらす。
シンプルだけど，マヨネーズが存在感をあらわしているパン
朝食に添えてみてはいかが
Posted by らぶ at 10:01│Comments(0)
│かたち
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