2006年07月05日
くるみ入りシナモンあんロール
みかさんのリッチ生地。（パネマザ使用）
オリジナルでつくったゆかさんのまねっこをして自分流に。。。
分割：０
くるみの空焼きとシナモン餡を準備。
２５ｃｍ角に伸ばして四辺１ｃｍを残してシナモン餡を塗り，くるみをちらす。
端からくるくる巻いてスケッパーで９分割し，切り口を上にしてスクエア型に入れる。
これでもか～っ
というくらいシナモンを効かせたパン
食べてみたい方はぜひお試しを。。。
2006年04月03日
あまんど・るれ
パン教室のレシピ。
フィリングのバリエ。
同量のアーモンド粉・卵・バター・砂糖を混ぜ合わせたアーモンドクリームを塗る
粉の１部に薄力粉を使っているので軽い食感
見た目が華やかなので，プレゼント向きのパン
2006年04月01日
ミルクティークルート
（パネマザ使用）
分割：９
ミルクティークリームを包んで型に入れる。
焼成前に照り卵。（写真はしてません）
写真はしてません）リッチ生地なので発酵が鈍かったことと気温が低かったことで隙間が。。。
（写真差し替え予定
）濃い目に煮出したミルクティー生地とミルクティークリームのゴールデンコンビ
もちろんダージリン使用
クセになるおいしさ
2006年03月25日
ちょこくりーむぱん
パン教室レシピのアレンジ。
分割：０
四角く伸ばした生地にチョコクリームを塗ってスケッパーで９分割して型に入れる。
焼成直前に，照り卵をしてアーモンドダイスをふって飾り付けをする。
見た目華やかなのでプレゼント向きです
