2006年03月25日

くぐろふ

くぐろふ

パン教室のレシピ。

ココア生地にチョコチップ・クルミ・ラム酒漬けレーズンを混ぜ込んだ生地。


分割：０
型に油脂類を塗ったら底にアーモンドを散らし，ドーナツ状（ベーグル成形その２参照）に成形して型に入れる。

クリスマスの時期によくつくられるパン。


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Posted by らぶ at 12:13│Comments(0) │クグロフ型
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