2006年07月12日
マッシュポテトぱん
みかさんの『きのこグラタン』のアレンジ。（パネマザ使用）
分割：８
マッシュポテトを用意する。
丸めた生地を天板にのせ，手で押さえながらお皿をつくる感じで真ん中にくぼみをつける。
くぼみにマッシュポテトをのせて，２次発酵。
焼き立てにマヨネーズ・ケチャップ・パセリで飾りつけ。
くぼみにお好みのフィリングをのせればバリエが広がるパン
みなさんならどんなフィリングをのせますか
Posted by らぶ at 14:02│Comments(0)
│まる
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