2006年07月28日
バラのぱん
みかさんのリッチ生地。（パネマザ使用）
仕込み水をオレンジジュースに置き換え。
分割：０
２４ｃｍ角に伸ばした生地をスケッパーで半分にしたら，バターを塗って重ねる。（２４×１２ｃｍ）
さらにさらに半分にして，バターを塗って重ねる。（１２×１２ｃｍ）
さらに６等分する。（６×４ｃｍ）
エンゼル型に均等に並べる。
生地と生地の間にバターが塗ってあり，１枚ずつはがしながら食べることができるパン
生地の切り方・並べ方次第でバラの表情が変わります
見栄えがいいのでプレゼントなどにオススメ
Posted by らぶ at 14:06│Comments(0)
│エンゼル型
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