2006年08月08日

パネトーネマザー

パネトーネマザー

今使っているお気に入りの天然酵母。

こちらは1回分。(生地200gに対して10g)
ベーカーズ% ・・・ 5(%)

ドライイーストと同じ感覚でつくることができるのでとっても便利電球
イースト臭さがなくフルーティーな香りがしますピカピカ
国産小麦との相性がバッチリでふわふわの仕上がりにハート

計量から出来上がりまでの所要時間・・・約2.5~3時間時計
(ただし,季節やつくるものによって変わります注意
天然酵母が初めて・・・という方にオススメGOOD

興味をもった方はコチラをどうぞパソコン


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Posted by らぶ at 12:26│Comments(0)材料
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